Семья из Люксембурга недавним временем сделала необычное открытие на побережье бельгийского пляжа в городе Кнокке. Они нашли огромную устрицу, размеры которой оказались достаточно большими для установления нового рекорда. Длинна устрицы, которую семья Лечатов с Ансембурга нашла на пляже, составляет 38 сантиметров, что на 2,5 сантиметров превышает длину предыдущей устрицы-рекордсменки.
Если верить информации, которую опубликовали местные СМИ, то этой устрице насчитывается уже больше 25 лет. Она принадлежит к особому виду, который был привезён в 60-х годах в Бельгию с Японии, где возле Северного моря есть целая ферма, которая занимается разведением этого типа устриц.
Предыдущая устрица, который принадлежал рекорд, также относилась к этому самому виду. Она была найдена у Ваттового моря, что является прерывистой чредой ваттов между Германией, Данией и Нидерландами. Ее длина всего на 2,5 сантиметров меньше новой рекордсменки. Но стоит отметить, что официальный рекорд Книги рекордов Гиннесса все еще принадлежит ей, пока представители организации не подтвердят существования 38-сантиметровой устрицы.
Что касается последней, то, как сообщает издание Luxemburger Wort, семья из Люксембурга доставила ее в музей рыбалки в Дюнкерке.
Устрицы принято относить к семейству к семейству двустворчатых молюсков. На данный момент науке известно примерно 50 видов устриц, и обитают они, как правило, в теплых водах, при этом минимальная соленость воды, в которой могут обитать устрица, должна превышать 12%.
Всем известно, что сегодня устрицы является уточенным деликатесом, который обойдется в немаленькую сумму в ресторане. Однако богатые жители в таких европейских странах как Франция и Англия в 19-м веке не употребляли устриц. Более того, этот морской продукт считался исключительно пищей бедняков, и их массовый вылов привел к тому, что во второй половине этого века они заметно подорожали и по сей день остаются эксклюзивной пищей.
