По мнению Книги рекордов Гиннеса самой быстрой в мире рыбой является парусник. Столь необычное название рыба получила за большой спинной плавник, который начинается на голове и тянется до хвоста. Внешне плавник придаёт рыбе сходство с морским судном.
Высота расправленного плавника почти в два раза превышает высоту тела. А вот увидеть эту рыбу, плывущую у поверхности воды, словно парусник, можно крайне редко. Свой плавник она расправляет лишь в случае опасности, испуга или возбуждения. В такие моменты её размер визуально увеличивается в три раза.
Согласно одной из теорий, плавник для рыбы выполняет роль радиатора, охлаждающего её во время набора скорости. Возможно, что эта теория верна, так как в плавнике множество кровеносных сосудов. Скорость, развиваемая парусником, достигает в среднем ста десяти километров в час. Во время погони большой спинной плавник рыбы втягивается в спину, и таким образом не мешает её быстрому движению.
У парусника верхняя челюсть удлинена, что делает её похожей на марлина. Даже способы избавления от крючка при попадании на рыболовную снасть у парусников и крупных марлинов схожи. Известно, что знаменитый писатель Эрнест Хемингуэй увлекался ловлей этой удивительной рыбы на Кубе. Широкое распространение рыбалка на парусника приобрела во многом именно благодаря ему.
При длине около трёх метров тридцати сантиметров, рыба достигает веса в сто килограмм. Удивительно, что при таких размерах она является, как утверждает Книга рекордов Гиннеса, самой быстрой рыбой в мире. Есть и другие необычные рыбы. Например, самый большой тунец, которого удалось выловить рыбакам и продать за рекордную сумму.
