Отель Far Eastern Plaza Hotel (Тайбэй, Тайвань) недавним временем установил мировой рекорд, представив вниманию общественности самый длинный рулет на планете. На официальном сайте компании было сказано, что этот рекорд был приурочен празднованию 20-й годовщины работы заведения.
Команда отеля, которая отвечает за приготовление выпечки, а также 35 студентов местной кулинарной школы сделали ананасовый рулет с малиновым вареньем длинной 268,69 метра.
Стоит отметить, что команда отеля планировала постановку этого рекорда больше года. Регулярно организовывались специальные собрания, на которых решались разные вопросы: от начинки рулета до лучших способов выпекания столь большого рулета. Также, если верить пресс-релизу, то команда потратила больше 300 часов на подготовку перед «большим» днем.
Чтобы поддержать местные фермерские хозяйства, команда решила использовать только их продукты. Для приготовления рулета-рекордсмена потребовалось 186 килограмм малинового варенья, 164 килограмм тайванских ананасов, примерно сто килограмм яиц (2 000 яиц), 50 килограмм сахарей, 95 килограмм муки и больше 20 килограмм шоколада, что не может не радовать сладкоежек.
После того, как представители Книги рекордов Гиннеса измерили рулет и официально зарегистрировали рекорд, творение кулинарного искусства продали на местном благотворительном восточном базаре по цене 80$ за один кусочек (также можно было купить 12 кусочков рулета за 960$). Во время продажи рулета на рынке, администрация отеля надеялась, что таким образом привлечет внимание общественности не только к их рекордному творению, но и поможет переосмыслить значение подобных акций для общества в целом.
Стоит отметить, что в самом отеле действует ресторан Shang Palace, который славится своим шведским столом, состоящим из блюд национальной кухни. В качестве продукции, пожалуй, можно быть уверенными, ведь команда отеля является рекордсменом Книги рекордов Гиннеса.
Таким образом был превзойден предыдущий рекорд, установленный японцами.
