В мире может быть только один самый дорогой бутерброд, и этот титул принадлежит одному из самых «скромных» сэндвичей: сыр на гриле. Нью-йоркский ресторан Serendipity 3 награжден сертификатом рекордов Гиннеса за самый дорогой сэндвич за всю историю человечества — он называется Quintessential Grilled Cheese и продается за 214 долларов.
Высокая цена заключается в дорогих ингредиентах. Начнем с того, что это французский хлеб с шампанским, приготовленный из Dom Perignon и золотых хлопьев 24 карата. Белое трюфельное масло намазывается на хлеб, а затем заливается Caciocavallo Podolico — сыром, сделанным из молока редких итальянских коров Podolica, которых в мире всего 25 000. Еще одна деталь, влияющая на цену сыра: коровы лактируют только с мая по июнь.
Заказывать самый дорогой сэндвич нужно за 48 часов, чтобы можно было подготовить все ингредиенты. Однако сегодня Quintessential Grilled Cheese больше нет в меню ресторана, видимо блюдо не пользовалось популярностью.
